Da Lucio nasce nel 2019 in via Santa Maria al mare a Rimini, in un piccolo ed umile ristorante di quartiere nella zona etnica tra la stazione e piazza Ferrari con l’idea di servire il miglior pesce del nostro mare. Dopo pochi mesi dall’apertura per eventi di forza maggiore, la pandemia, l’attività è stata spostata vicino al lungomare di Rimini, in viale Amerigo Vespucci 71, indirizzo che accoglie la sede attuale. La nostra cucina si distingue per l’utilizzo di solo pescato nostrano quasi esclusivamente di grande pezzatura il cui gusto e consistenza vengono esaltati grazie alla tecnica della frollatura a secco. Per noi è importante riuscire a esaltare anche le parti meno nobili del prodotto: le frattaglie diventano infatti uno dei protagonisti del nostro menu, il nostro tesoro. La carta di Da Lucio è sempre in fermento: ci piace utilizzare ingredienti di stagione, cucinati principalmente con la griglia a carbone e il forno a legna. Il fuoco è un elemento magico, che conferisce al prodotto un segno ancestrale. Da Lucio a settembre 2024 si è spostata per la terza volta in mezzo al mare in Viale Ortigara 80 a Rimini. Nel 2023 entra nella classifica Top New Restaurants Europe di OAD al ventiseiesimo posto.